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Sep 01, 2023

ミズ・チープ：クローガーは完全にセルフ化する

イワン・アロニン著 | 2023 年 8 月 2 日 私は実際、スーパーで自分の食料品をチェックして袋に詰めるのが好きです。 価格を追跡するのに役立ちます（価格が正しいことを確認するため）。

イワン・アロニン著 | 2023 年 8 月 2 日

私は実際、スーパーマーケットで自分の食料品をチェックして袋に詰めるのが好きです。

これは、価格を追跡するのに役立ちます（価格が正しいことを確認するため）。また、家に帰ったらどこに行く必要があるかに従って、購入したものを袋に分類するのが好きです。

そして、ほとんどの場合、セルフチェックの方が速いようです。

そのため、クローガーがマロリー・レーンのクール・スプリングス店でその先駆けとなり、一部の店舗ですべてセルフチェックを実施していると聞いても、私は心配しなかった。

しかし、セルフチェックが嫌いな夫は愕然としました。 彼はセルフチェックを決して使わないとしばしば誓っています。 実際、彼は最近私に、セルフレジのみの食料品店に入るとすぐに立ち去るだろうと言いました。

まあ、どんな物語にも両面があり、変化は常に課題です。 しかし、夫にとっては悲しいことですが、労働問題、テクノロジーの進歩、買い物客の意欲、食料品の販売傾向などの理由から、セルフチェックが食料品の買い物の未来になるようです。

「クローガーは、顧客と従業員のエクスペリエンスを向上させ、スムーズでフレンドリーなチェックアウトを保証する方法を常に模索しています」と、ミドル・テネシー部門のクローガーの広報担当ローレン・ベル氏は、クール・スプリング地区の店舗の切り替えを発表する際に述べた。

ベル氏は、マロリーレーン店が最初のセルフチェックアウト店舗として選ばれたのは、そこの顧客が「当社部門の他の店舗と比べて、既存のセルフチェックアウトキオスクをすでにかなり高い割合で利用している」ためだと述べた。

7月21日に行われたこの切り替えは、全国的な食料品のトレンドの一環である。 ベル氏によると、オハイオ州とテキサス州にあるクローガーの他のいくつかの店舗でも転換が行われているという。

次にここのヒルズボロ ビレッジ店がオープンし、今年後半に改装が予定されています。 しかし今のところはそれだけだ、とベルは言った。

「私たちの部門でこのモデルに移行するのはこの 2 店舗だけです」と彼女は言いました。

マロリーレーン店の改装については、「大きなカゴを持つ顧客に対応するため、新しいベルト付きチェックアウトレーンの追加と、この店舗で顧客が利用できるチェックアウトレーンの数を増やす」ことが含まれると彼女は述べた。

比較のために彼女は言った。「以前は有人レーンが 4 つありました。 この店舗には現在、ベルト付きのセルフ チェックアウト レーンが 4 つと、従来型の小型セルフ チェックアウト キオスクが 12 台あります。 幅広のベルト付きセルフ レジは大量の購入に対応でき、通常のレジ係が常駐するレジのレーンとよく似ており、各レーンの最後に袋詰めステーションがあります。」

ベル氏は、「クローガーの従業員はレジに立ち続け、顧客が食料品をスキャンして袋に詰めるのを手伝っている」と強調し、この交代によって「労働力は何ら削減されない」と付け加えた。

「このコンバートによりポジションが消滅することはありません。 この店では現在人材を募集中です」と彼女は言った。

食料品業界の出版物 Grocery Dive によると、VideoMining の調査によると、「買い物客はセルフ チェックアウトをますます受け入れており、その利用量は 5 年間で 53% 増加し、2020 年から 2022 年にかけて 17% 増加していることがわかりました。」

「ターゲット、ウォルマート、ファミリーダラーなどの小売業者と提携している買い物客インサイト会社は、買い物客がセルフサービスツールに引き寄せられるにつれて、セルフチェックアウトの利用が増加したことは、選択肢がより利用可能になったことによるものだと考えています。

VideoMiningの調査によると、「食料品店は顧客体験を向上させるためにセルフチェックアウトサービスも拡大した。2022年には買い物客の70％が全く列に並ぶ必要がなくなった。これは2017年の買い物客のわずか19％から大幅に増加した」という。

「顧客エクスペリエンスの向上に加えて、セルフチェックアウトは食料品店のフロントエンドの売上も押し上げました。 報告書によると、2020年と比較して、2022年にはセルフレジのマーチャンダイジングで売られた来店客100人当たりの金額が162%増加したという。この同じ2年間に、食料品店はより多くの商品を提供するためにフロントエンドのマーチャンダイジング戦略を変更した。

「調査によると、セルフ チェックアウト レーンでの待ち時間が短くなったにもかかわらず、買い物客は店舗のフロントエンドで提供される商品をより高い割合で購入しています。